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雨生百谷,尤应祛湿

文/中医科 梁健宁

   时近谷雨,正是多雨多湿的节气。空气中的湿度逐渐加大,在日常的养生中,应当遵循节气的变化进行调养。

  在这个时节中,极易诱发上呼吸道感染、真菌感染、胃肠道疾病、抑郁症等多种的疾病。中老年朋友易出现心血管疾病。少年儿童则易得麻疹、流感、腮腺炎、百日咳、流脑等,肺炎、肝炎、病毒性心肌炎、风疹、幼儿急疹、水痘等病毒感染性疾病。

  广医五院中医科提醒,在中医理论认为,谷雨前后所发的种种不适现象,大多是湿邪致病。因环境潮湿而导致的湿邪致病,称为“外湿”。常伴有肢体困倦、头身酸重、胸闷、寒热自汗、关节疼痛或肢体浮肿等的症状。

  如何判断是否体内湿气重?

  起床看感觉:如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动。那么可以肯定体内有湿了。

  洗漱看舌苔:健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒湿;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热。

  如何在回南天祛湿保健呢?

  1. 早晚关窗

  当潮湿的潮湿天气来袭,千万要记得紧闭家中的窗户,特别是关闭朝南和东南的窗户,不给窗外虎视眈眈的湿气任何潜入的机会。防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上,这两段时间的空气湿度较午间更高,若不及时关上门窗,水汽将严重渗透至家居的每个角落。

  然而,即使这种天气每天也应该开窗通风半小时,然后再关上门窗,采取其他措施除掉室内水汽。最忌门窗一天到晚紧闭,空调一天到晚开启,极易诱发空调病,让人精神疲惫无精打采。

  2. 祛湿电器

  防潮除湿还可以借助科技手段,动员家中一切有除湿作用的电器来降低室内的空气湿度。如今,一般家庭使用的空调都有除湿的功能。不过,用空调来调节室内空气湿度的方式见效较慢,一般需要两三个钟头,而且会使室内的人感到寒冷。若不满意空调的除湿效果,也可以选择专用的除湿机,见效较快但耗电也相对较大。

  3. 使用干燥剂

  现在在超市和网上有不少专用于防潮除湿的干燥剂。最常见的是吸湿盒和除湿包两种类型。当使用一段时间后,可以将吸湿盒里的物质取出,购买散装干燥剂装入盒中再次使用。另外,动手自制干燥剂也是一件颇有趣味的事情。用小布袋装适量石灰,扎成一小袋放置于室内的各个角落,石灰本身有吸潮的作用,也可以减缓室内潮湿的状况。

  4.越累越要运动

  体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。气候湿,关节疼痛患者会增加。其实,只要把健身场地选择在空气通畅、干燥的地方是完全没问题的。春季太阳出来的时间提早,大家可以把健身时间稍微提前,但依然要等到天亮。

  5. 饮食保健

  外部环境仅仅是诱因,体内环境太湿才是主因。脾胃主湿,所以,在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如,凉拌食品,冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口,因为“甜腻化湿”。另外,酒助湿邪,酒精少碰为好。

  在煲汤时适当加入一些药材,如薏米、木棉花、云苓、淮山、芡实、扁豆、莲子、冬瓜等。在春天里,万物生发,本身就应该多吃一些葱、姜、蒜,而针对体内的湿气,还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解。但选姜蒜这类温补的食物则要依体质而定。如果本人是寒体,平日腹泻畏寒问题多,可以多食用,获得祛湿又驱寒的效果;如果自己是火气大的热体质,再吃“火物”反而增加身体湿邪之气。玉米、扁豆、薏米、芡实等能祛湿性质比较平和,适合任何体质的人使用,岭南地区湿热气候居多,不管是不是回南天,都可以加入食材。

  6. 拔罐疗法

  拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法,这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热,具有调整人体的阴阳平衡,解除疲劳、增强体质的功能,从而达到扶正祛邪,治愈疾病的目的。

  最后推荐几款祛湿食谱

  1、茯苓粥

  【组成】茯苓20g,粳米100g

  【制法】茯苓研为细末。将洗净的粳米放入锅内,加水适量,粥至五成熟时,加入茯苓末煮至粥熟,即可。

  【功能】健脾利湿,宁心安神

  2、山药薏米龟汤

  【组成】薏米15g,山药30g,陈皮3g,乌龟1只

  【制法】乌龟宰杀洗净,放入砂锅中,加水适量,先用小火煮至半熟,再加洗净的薏苡仁、山药、陈皮煮熟,盐调味,再煮片刻,即可。

  【功能】滋阴养血,补中渗湿

  3、扁豆煎

  【组成】炒扁豆30g,党参、玉竹、山楂、乌梅各10g,白糖适量

  【制法】上述各味洗净,加水适量,煎煮至扁豆熟透时加适量白糖,即可。佐餐食用

  【功能】健脾养胃,益气养阴,消食导滞

   4、薏苡仁冬瓜汤

  【组成】薏苡仁50g,冬瓜150g,老姜、大葱、料酒、精盐、香葱等适量。

  【制法】将冬瓜去粗皮,洗净,切成条块,清水浸泡薏苡仁。将水烧开,放入冬瓜、薏苡仁、姜、葱 节、料酒,冬瓜熟后,捞出姜、葱,下熟油、盐,撒上葱花,即可。

  【功能】清热利水,健脾减肥

   5、赤小豆鲫鱼汤

  【组成】赤小豆100g,鲫鱼1条,大蒜1头,葱白、生姜、料酒适量。

  【制法】将鲫鱼去鳞及内脏,洗净,将葱白、生姜、料酒、大蒜及洗净的赤小豆一同放入锅内,加水适量,用小火炖至鲫鱼熟,即可。

  【功能】健脾利湿,利水消肿

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